Review : An Investigation of Factors Affecting the Quality of the Relationship between Franchisee and Franchisor and its Impact on Franchisee’s Performance, Satisfaction, and Commitment : A Study of the Restaurant Franchise System (Perbaikan Nilai)

Review

An Investigation of Factors Affecting the Quality of the Relationship between Franchisee and Franchisor and its Impact on Franchisee’s Performance, Satisfaction, and Commitment : A Study of the Restaurant Franchise System

 

Halaman : 141 - 148

Oleh

Soo Bum Lee

Sumber : Keyword Franchising, Franchisee, Franchisor. Quality of the Relationship, Foodservice Industri, Structural Equations Modeling. April 23, 1999 Blacksburg, Virginia 

Ringkasan Tes Hipotesis, Langsung dan Total Effect, DISKUSI DAN KESIMPULAN

Nama : SHINTIA EFRIYANI

Npm : 26211752

(ABSTRACT)

The growth of franchising has been an important trend in the hospitally, since it was introduced into restaurant sector by Howard Johnsons in the 1930s. inrecent years, because of intense competition quick service restaurants have experienced significant external and internal pressures. Such pressures have caused disputes and abuses of the system and have affected external suppliers, customers, and suppliers, as well as franchisees within the franchise system. Because the franchisor-franchisee relationship has yet to be fully explored, knowledge of the factora that produce a high quality relationship between franchisor and franchisee are critical to the advancement of knowledge in the hospitality industry.

Leader-Member Exchange (LMX) theory is offered of an effective theoretical model of antecedents that can predict the effectiveness the franchisor-franchisee relationship. This study presents a model based on a subset of the Leader-Member Exchange theory.

Using the survey responses of franchisees in the restaurant industry, this study identifies the key factor that affect the franchisee’s commitment, the franchisee’s satisfaction with purchasing or operating franchise outlets, the effects of the franchisor’s brand name on the quality of the relationship, the franchisee’s perxeption of the franchisor’s support, the franchisee’s motivation to become a franchisee, and the franchisee’s performance.

The results of this study generally support the hypothesized model and provide strong support for the idea that the quality of the relationship between franchisee and franchisor plays a role in ensuring that the contractual relationship will lead to franchisee job satisfaction and financial success for both. The proposed model provides franchisee with valuable information for establishing and effective management strategy to improve the relationship between franchisor and franchisee and thus improve the rate of success of both franchisor and franchisee. Similarly, the model can assist both the franchisor and franchisee in understanding their policies in strategic terms and in integrating their different activities to provide the firm the quality relationship required for maintaining advantage.

Tabel 5. 15

Ringkasan Tes Hipotesis

Kode	Hipotesis	Hasil
H1a.	Tingkat yang lebih tinggi motivasi waralaba mengarah ke kualitas yang lebih tinggi dari hubungan antara franchisor dan franchisee	Didukung
H1b.	Motivasi fanchisee berhubungan negatif dengan komitmen pemegang waralaba	Tidak Didukung
H1c.	fanchisee motivasi untuk memilih waralaba berkorelasi positif dengan kualitas yang dirasakan dari dukungan franchisor	Didukung
H1d.	fanchisee motivasi untuk memilih waralaba berkorelasi positif dengan nilai merek yang dirasakan dari franchisor	Didukung
H2a.	Kualitas dukungan franchisor secara positif berhubungan dengan kepuasan kerja pemegang waralaba	Didukung
H2b.	Sebuah tingkat yang lebih tinggi dirasakan dalam kualitas dukungan franchisor mengarah ke hubungan yang lebih berkualitas antara franchisor dan franchisee	Didukung
H2c.	Kualitas dukungan franchisor secara positif terkait dengan kinerja pekerjaan pemegang waralaba	Didukung
H3a.	Nilai merek secara positif berkaitan dengan kualitas hubungan antara franchisor dan franchisee	Tidak Didukung
H3b.	Nilai merek secara positif terkait dengan kinerja pemegang waralaba	Tidak Didukung
H4a.	Sebuah tingkat kualitas yang lebih tinggi dalam hubungan franchisor-franchisee mengarah ke tingkat yang lebih tinggi dari kinerja pemegang waralaba	Didukung
H4b.	Sebuah tingkat kualitas yang lebih tinggi dalam hubungan franchisor-franchisee mengarah ke tingkat yang lebih tinggi dari kepuasan kerja pemegang waralaba	Didukung
H4c.	Kualitas dalam hubungan franchisor-franchisee berhubungan negatif dengan komitmen pemegang waralaba	Didukung
H5a.	Kinerja pemegang waralaba secara positif berhubungan dengan kepuasan kerja pemegang waralaba	Didukung
H5b.	Kinerja franchisee ini berhubungan negatif dengan komitmen franchisee untuk hubungan	Tidak Didukung
H6.	Kepuasan kerja Franchisee ini berhubungan negatif dengan komitmen franchisee untuk hubungan	Didukung

5.5.4 Langsung dan Total Effect

Model struktural dalam SEM berkaitan dengan hubungan dihipotesiskan, langsung atau tidak langsung, antara Variabel diukur dan konstruksi (Hoyle dan Smith, 1994). Dukungan empiris untuk link antara konstruksi dapat diperiksa dalam dua cara, sebagai efek langsung, dan sebagai efek total. Cara pertama melibatkan tes signifikansi untuk link sederhana tanpa konstruksi intervensi. Tes ini efek langsung menyediakan cara yang lebih mudah untuk menilai apakah data mendukung hubungan yang diusulkan pasang berween dari konstruksi.

Tabel 5.16 menunjukkan bahwa hasil dari kedua efek langsung mengarah ke hipotesis komitmen yang signifikan, dengan demikian, komitmen mencerminkan pengaruh langsung negatif dari kepuasan, kualitas hubungan, dan bukan efek hipotesis dari nama merek. bergeser mundur dalam aliran pengaruh, kepuasan mencerminkan pengaruh langsung positif dari motivasi, evaluasi, kualitas hubungan, dan kinerja. Dan juga, kinerja menerima efek langsung dari kualitas hubungan dan evaluasi, seperti yang diusulkan. Kualitas hubungan memiliki efek positif langsung dari motivasi dan evaluasi, tetapi tidak, seperti yang diusulkan, dari nama merek.

Dukungan statistik untuk link langsung thr dalam model muncul substansial, mengingat bahwa masing-masing empat konstruk endogen memiliki pengaruh yang signifikan dari setidaknya satu konstruk pendahuluan. Selain itu, semua konstruksi sebelum komitmen signifikan mempengaruhi setidaknya selanjutnya konstruk endogen.

Cara kedua untuk memeriksa dukungan empiris untuk link yang diusulkan mempekerjakan efek total lebih kompleks diberikan oleh CALIS. Efek keseluruhan menggabungkan efek langsung dengan efek langsung disajikan Tabel 5.16. efek tidak langsung untuk sepasang konstruksi terjadi ketika tambahan, jalur alternatif pengaruh dijalankan melalui konstruksi yang campur antara pasangan ini. Efek total karena menyajikan indikasi yang lebih komprehensif dari pengaruh satu konstruk yang lain daripada efek langsung (Bollen. 1989).

Dalam penelitian ini, efek tidak langsung menggabungkan dengan efek langsung untuk membentuk 15 efek jumlah yang signifikan untuk lunks yang dihipotesiskan oleh model. Model direvisi terdapat jalur langsung tambahan dari satu konstruk axogenous komitmen. Korelasi antara motivasi dan komitmen menghasilkan hubungan yang signifikan, hasil uji multivariat jalan ini adalah jelas. Sementara semua tiga variabel eksogen yang diduga memiliki pengaruh tidak langsung terhadap komitmen, hanya satu (motivasi) wa diduga memiliki efek langsung tapi nama merek memiliki pengaruh langsung terhadap komitmen. Evaluasi tidak diuji untuk efek langsung karena tidak ada hubungan dapat diberikan tentang bagaimana mereka dapat mempengaruhi komitmen independen dampaknya pada kualitas hubungan, kinerja, dan kepuasan.

Meskipun kepuasan memiliki pengaruh kuat pada komitmen, sebagian besar dari efek ini tidak langsung melalui motivasi, evaluatin, dan kualitas hubungan. Pengaruh total (jalur langsung dan tidak langsung) kepuasan terhadap komitmen itu - 0,454, tetapi efek tidak langsung (melalui motivasi dan kualitas hubungan) adalah 0,360, dengan demikian, kedua konstruksi bertindak sebagai mediator parsial pengaruh kepuasan pada komitmen. Meskipun motivasi signifikan dalam model struktural, pengaruhnya terhadap komitmen kecil bila dibandingkan dengan kepuasan dan kualitas hubungan. Akhirnya, menarik untuk dicatat bahwa kualitas hubungan dan kepuasan memiliki efek total yang menyaingi komitmen, dan melebihi motivasi atau evaluasi. Secara kolektif, variabel-variabel anteseden mengerahkan pengaruh yang cukup besar (melalui efek tidak langsung mereka, seperti yang ditunjukkan pada Tabel 5.16) dalam menjelaskan variasi dalam komitmen

Model yang diusulkan membuat sejumlah prediksi mediasi implisit, seperti kepuasan sepenuhnya menengahi efek dari kualitas hubungan, kinerja, dan evaluasi pada komitmen.

5.6 Ringkasan

Capter ini pertama memeriksa hasil analisis statistik dilakukan pada survei franchisee restoran. Profil dari franchisee dikembangkan. Selanjutnya bagian empiris skala dikembangkan untuk mengukur masing-masing variabel disajikan dan analisis faktor konfirmatori digunakan untuk menguji model pengukuran. Reliabilitas dan validitas isu diperiksa. Proses yang digunakan dalam mengembangkan model struktural akhir dijelaskan. SEM digunakan untuk menguji hipotesis hubungan dari model teoritis dan model final disajikan dengan analisis efek langsung dan total. Analisis ini menunjukkan bahwa sebelas dari hubungan hipotesis lima belas secara statistik signifikan. Namun, jalan yang menghubungkan motivasi untuk kepuasan dan dari nama merek komitmen, yang tidak hipotesis dalam model teoritis awal, ditemukan signifikan. Dengan demikian, di samping efek langsung dari nama merek pada komitmen, motivasi ditemukan memiliki efek tidak langsung pada komitmen melalui efeknya terhadap kepuasan kerja. Bab berikut akan membahas temuan utama dari hasil tersebut, serta implikasi dan keterbatasan. Yang juga menunjukkan arah untuk penelitian masa depan.

BAB 6

DISKUSI DAN KESIMPULAN

Penelitian ini menggunakan teori pertukaran sosial untuk pengaturan hubungan franchisee-franchisor, menjelajahi faktor yang mempengaruhi kualitas hubungan antara franchisee dan franchisor, dan dampaknya terhadap kinerja pemegang waralaba, kepuasan, dan komitmen. Capter ini akan membahas temuan utama dari studi ini, implikasi dari temuan tersebut untuk waralaba aplikasi manajemen, implikasi untuk penelitian masa depan dan keterbatasan penelitian. Temuan utama dari studi ini mencakup topik-topik yang berkaitan dengan pengukuran konsep serta hubungan antara konsep-konsep.

6.1 Temuan Utama

Kedua konsep kualitas hubungan dan komitmen untuk hubungan franchisor-franchisee telah menjadi terkenal dalam waralaba saat ini. Hal ini juga diakui bahwa kualitas hubungan memainkan peran sentral dalam memulai dan mengelola hubungan waralaba. Namun, sangat sedikit penelitian telah dilakukan salah satu efek prediksi dari hubungan waralaba konstruksi terhadap nilai pemegang waralaba dirasakan. Akibatnya, kita masih tahu sedikit tentang mekanisme melalui mana